مطالعات نشان داده‌اند که ترکیبات گیاهی باید به شکل مولکول باشند تا توسط سلول‌های انسانی جذب شوند. ارتعاش سریع پروب اولتراسونیک در مایع، میکروجت‌های قدرتمندی ایجاد می‌کند که به طور مداوم به دیواره سلولی گیاه برخورد می‌کنند تا آن را بشکنند، در حالی که مواد موجود در دیواره سلولی به بیرون جریان می‌یابند.

استخراج اولتراسونیک مواد مولکولی را می‌توان به اشکال مختلفی مانند سوسپانسیون، لیپوزوم، امولسیون، کرم، لوسیون، ژل، قرص، کپسول، پودر، گرانول یا قرص به بدن انسان رساند.

مشخصات:

مزایا:

۱. ترکیبات گیاهی مواد حساس به دما هستند. استخراج اولتراسونیک می‌تواند به عملکرد در دمای پایین دست یابد، از تخریب نشدن اجزای استخراج شده اطمینان حاصل کند و فراهمی زیستی را بهبود بخشد.

۲. انرژی ارتعاش اولتراسونیک بسیار قدرتمند است، که وابستگی به حلال را در فرآیند استخراج کاهش می‌دهد. حلال استخراج اولتراسونیک می‌تواند آب، اتانول یا مخلوطی از این دو باشد.

عصاره 3.The دارای کیفیت بالا، پایداری قوی، سرعت استخراج سریع و خروجی بزرگ است.