تجهیزات پردازش مایع اولتراسونیک از

اثر کاویتاسیون اولتراسوند، به این معنی که وقتی

سونوگرافی در یک مایع منتشر می شود، سوراخ های کوچکی هستند

در داخل مایع به دلیل ارتعاش شدید ایجاد می شود

ذرات مایع این سوراخ های کوچک به سرعت منبسط می شوند و

بستن، باعث برخورد شدید بین ذرات مایع،

منجر به فشارهای چند هزار تا ده ها تن می شود

هزاران اتمسفر میکرو جت تولید شده توسط

برهمکنش شدید بین این ذرات باعث خواهد شد

مجموعه ای از واکنش ها مانند پالایش ذرات، سلول

تکه تکه شدن، تجمع و ادغام متقابل در

مواد، در نتیجه نقش خوبی در پراکندگی ایفا می کند،

همگن سازی، هم زدن، امولسیون سازی، استخراج و

به همین ترتیب