نانوذراتاندازه ذرات کوچک، انرژی سطحی بالا و تمایل به تجمع خود به خودی دارند. وجود تجمع، مزایای نانو پودرها را تا حد زیادی تحت تأثیر قرار می‌دهد. بنابراین، چگونگی بهبود پراکندگی و پایداری نانو پودرها در محیط مایع، از موضوعات تحقیقاتی بسیار مهم است.
پراکندگی ذرات یک موضوع نوظهور است که در سال‌های اخیر توسعه یافته است. اصطلاح پراکندگی ذرات به فرآیند جداسازی و پراکندگی ذرات پودر در یک محیط مایع و توزیع یکنواخت آنها در سراسر فاز مایع اشاره دارد که عمدتاً شامل سه مرحله خیساندن، از بین بردن تجمع و تثبیت ذرات پراکنده شده است. خیساندن به فرآیند افزودن آهسته پودر به گرداب تشکیل شده در سیستم اختلاط اشاره دارد، به طوری که هوا یا سایر ناخالصی‌های جذب شده روی سطح پودر با مایع جایگزین می‌شوند. از بین بردن تجمع به پراکندگی توده‌های ذرات بزرگتر به ذرات کوچکتر با روش‌های مکانیکی یا فوق رشد اشاره دارد. تثبیت به اطمینان از حفظ پراکندگی یکنواخت طولانی مدت ذرات پودر در مایع اشاره دارد. با توجه به روش‌های مختلف پراکندگی، می‌توان آن را به پراکندگی فیزیکی و پراکندگی شیمیایی تقسیم کرد. پراکندگی اولتراسونیک یکی از روش‌های پراکندگی فیزیکی است.
پراکندگی اولتراسونیکروش: امواج فراصوت دارای ویژگی‌های طول موج کوتاه، انتشار تقریباً مستقیم و تمرکز آسان انرژی است. امواج فراصوت می‌تواند سرعت واکنش شیمیایی را افزایش دهد، زمان واکنش را کوتاه کند و گزینش‌پذیری واکنش را افزایش دهد. همچنین می‌تواند واکنش‌های شیمیایی را که بدون حضور امواج فراصوت نمی‌توانند رخ دهند، تحریک کند. پراکندگی فراصوت به این صورت است که سوسپانسیون ذرات مورد پردازش را مستقیماً در میدان تولید فوق قرار می‌دهد و آن را با امواج فراصوت با فرکانس و قدرت مناسب تیمار می‌کند. این یک روش پراکندگی با شدت بالا است. مکانیسم پراکندگی فراصوت عموماً مربوط به کاویتاسیون است. انتشار امواج فراصوت، محیط را به عنوان حامل در نظر می‌گیرد و در طول انتشار امواج فراصوت در محیط، یک دوره متناوب فشار مثبت و منفی وجود دارد. محیط تحت فشارهای مثبت و منفی متناوب فشرده و کشیده می‌شود. هنگامی که امواج فراصوت با دامنه به اندازه کافی بزرگ به محیط مایع اعمال می‌شوند تا فاصله مولکولی بحرانی ثابتی حفظ شود، محیط مایع می‌شکند و میکروحباب‌هایی تشکیل می‌دهد که بیشتر به حباب‌های کاویتاسیون تبدیل می‌شوند. از یک طرف، این حباب‌ها می‌توانند دوباره در محیط مایع حل شوند، یا ممکن است شناور شوند و ناپدید شوند. آنها همچنین ممکن است از فاز رزونانس میدان اولتراسونیک فرو بریزند. تجربه ثابت کرده است که یک فرکانس تولید فوق العاده مناسب برای پراکندگی سوسپانسیون وجود دارد و مقدار آن به اندازه ذرات ذرات معلق بستگی دارد. به همین دلیل، خوشبختانه، پس از یک دوره تولید فوق العاده، برای مدتی متوقف شوید و تولید فوق العاده را ادامه دهید تا از گرم شدن بیش از حد جلوگیری شود. خنک کردن با هوا یا آب در طول تولید فوق العاده نیز روش خوبی است.

دستگاه استخراج پکتین اولتراسونیک


زمان ارسال: 30 اکتبر 2020