اولتراسونیک به دلیل تولید در انتقال جرم، انتقال حرارت و واکنش شیمیایی به کانون تحقیقاتی در جهان تبدیل شده است. با توسعه و رواج تجهیزات قدرت اولتراسونیک، پیشرفت هایی در صنعتی شدن در اروپا و آمریکا حاصل شده است. توسعه علم و فناوری در چین به یک میان رشته ای جدید - سونوشیمی تبدیل شده است. توسعه آن تحت تأثیر کارهای زیادی است که در تئوری و کاربرد انجام شده است.

موج اولتراسونیک به طور کلی به موج صوتی با محدوده فرکانسی 20k-10mhz اطلاق می شود. قدرت کاربرد آن در زمینه شیمیایی عمدتاً از کاویتاسیون اولتراسونیک ناشی می شود. با موج شوک قوی و میکروجت با سرعت بالاتر از 100 متر بر ثانیه، برش شیب بالای موج ضربه و میکرو جت می تواند رادیکال های هیدروکسیل را در محلول آبی تولید کند. اثرات فیزیکی و شیمیایی مربوطه عمدتاً اثرات مکانیکی (شوک صوتی، موج ضربه‌ای، میکروجت و غیره)، اثرات حرارتی (دمای بالا و فشار بالا محلی، افزایش دمای کلی)، اثرات نوری (سونولومینسانس) و اثرات فعال‌سازی (رادیکال‌های هیدروکسیل هستند). تولید شده در محلول آبی). این چهار اثر مجزا نیستند، در عوض، آنها برای تسریع فرآیند واکنش با یکدیگر تعامل و ترویج می کنند.

در حال حاضر، تحقیقات کاربرد اولتراسوند ثابت کرده است که اولتراسوند می تواند سلول های بیولوژیکی را فعال کرده و متابولیسم را ارتقا دهد. سونوگرافی با شدت کم به ساختار کامل سلول آسیب نمی رساند، اما می تواند فعالیت متابولیکی سلول را افزایش دهد، نفوذپذیری و گزینش پذیری غشای سلولی را افزایش دهد و فعالیت کاتالیزوری بیولوژیکی آنزیم را تقویت کند. موج اولتراسونیک با شدت بالا می تواند آنزیم را دناتوره کند، کلوئید موجود در سلول را پس از نوسان قوی تحت لخته سازی و ته نشینی قرار دهد و ژل را مایع یا امولسیون کند، در نتیجه باکتری ها فعالیت بیولوژیکی خود را از دست می دهند. علاوه بر این. دمای بالا، تغییر دما، تغییر فشار و فشار آنی ناگهانی ناشی از کاویتاسیون اولتراسونیک، برخی از باکتری‌های موجود در مایع را از بین می‌برد، ویروس را غیرفعال می‌کند و حتی دیواره سلولی برخی ارگانیسم‌های نماد کوچک را از بین می‌برد. سونوگرافی با شدت بالاتر می تواند دیواره سلولی را تخریب کرده و مواد موجود در سلول را آزاد کند. این اثرات بیولوژیکی برای اثر اولتراسوند بر روی هدف نیز قابل استفاده است. به دلیل خاص بودن ساختار سلولی جلبکی. همچنین مکانیسم خاصی برای سرکوب و حذف جلبک های اولتراسونیک وجود دارد، یعنی کیسه هوا در سلول جلبک به عنوان هسته کاویتاسیون حباب کاویتاسیون استفاده می شود و کیسه هوا با شکستن حباب کاویتاسیون شکسته می شود و در نتیجه حباب کاویتاسیون شکسته می شود. سلول جلبکی توانایی کنترل شناور را از دست می دهد.


زمان ارسال: سپتامبر-01-2022