مطالعات نشان داده است که کنف آبگریز است. روش استخراج سنتی اضافه کردن یک حلال تند برای انجام یک سری واکنش‌های شیمیایی در یک محیط با دمای بالا است، اما این روش به راحتی ساختار کنف را از بین می‌برد و فراهمی زیستی کنف را کاهش می‌دهد.

استخراج اولتراسونیک به دلیل نیروی برشی بسیار قوی خود، وابستگی به حلال‌های تحریک‌کننده را تا حد زیادی کاهش می‌دهد و می‌تواند در دمای پایین در حلال‌های سبز (اتانول) فرآوری شود. کاویتاسیون اولتراسونیک می‌تواند به سلول‌های گیاهی نفوذ کند و همزمان اتانول را برای جذب مواد تشکیل‌دهنده کنف به داخل سلول‌ها بفرستد.

مشخصات:

مزایا:

زمان استخراج کوتاه

نرخ استخراج بالا

استخراج کامل‌تر

درمان ملایم و غیر حرارتی

ادغام آسان و عملکرد ایمن

بدون مواد شیمیایی خطرناک/سمی، بدون ناخالصی

کارآمد از نظر انرژی

استخراج سبز: سازگار با محیط زیست